蒜茸清炒蒜苗
蒜苗本身的是具有鲜味的,所以尽量少放调料,一点盐足以成就一道美味。短时间爆炒可以防止出水,使菜色翠绿,有食欲,不爱吃菜的小朋友也很喜欢呢。
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步骤1/6
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蒜苗洗净
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步骤2/6
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蒜磨成茸
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步骤3/6
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水中放少许油和盐,水开下豆苗,烫10秒钟左右
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步骤4/6
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过凉水,握出多余水份,切小段
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步骤5/6
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热锅凉油,加盐
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最后一步
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加蒜茸,快速翻炒出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
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