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双椒一把骨——筒子骨——宝宝辅食骨油的做法

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双椒一把骨——筒子骨——宝宝辅食骨油

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今天早上去买好的骨头，买了三个，今天就来解锁一把骨，这是我在万达吃过的一次一把骨，有辣椒的，我觉得特别好吃，今天特地去买了回来做，其实也是为了给宝贝打筒子骨油，小时候的油油饭，你们还记得不？没事，下面会教大家做，一举两得的菜谱，小时候吃骨头，桌子都要敲坏那种，你们怀念不

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1小时以上 | 切墩(初级)

盐，花椒熬出来的油用

、

盐，大葱，生姜熬骨头

、

筒子骨 3个大的

、

准备好:花椒，蒜粒，小葱粒，青红椒剁碎后加入食盐腌制都适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
早上买好的筒子骨三个，撒上盐腌制一下！下午再来炖，特别入味，而且炖好后好啃骨头，特别喜欢
步骤2/13 点击查看大图
腌制好后，把骨头洗干净，烧开水，下入骨头，去血水，捞出
步骤3/13 点击查看大图
然后另加一锅水放入姜，大葱，因为我要打油给宝贝吃，所以没放那么的复杂
步骤4/13 点击查看大图
我的骨头开锅盖熬了快4小时，高压锅就快点，30—40分钟就可以出油，然后打漂起来的油到碗里
步骤5/13 点击查看大图
油过滤，熬油，你可以边准备以下食材边熬油
步骤6/13 点击查看大图
打出的油熬成这样就差不多了
步骤7/13 点击查看大图
放点花椒和盐就好了，每天晚上给娃做油油饭和蒸蛋，特别的香，特别好吃！老人也可以这样吃，老少皆宜！
步骤8/13 点击查看大图
准备好:花椒，蒜粒，小葱粒，青红椒剁碎后加入食盐腌制
步骤9/13 点击查看大图
起火烧油依次加入:油，花椒，蒜，青红椒，葱花，盐，鸡精，藤椒油，搅拌
步骤10/13 点击查看大图
骨头装盘
步骤11/13 点击查看大图
放点没炒的青红椒，溅热油
步骤12/13 点击查看大图
这样就做好啦！！特别好吃哦！
最后一步点击查看大图
吃筒骨油可以用吸管，不用像小时候那么使劲敲打了，这还是我在一把骨店里才知道的

小贴士

放盐需要适量，吃筒骨油可以用吸管

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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