河南蒜汁捞面
70克
58克
64克
1103
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
苋菜摘叶 洗净备用
-
步骤2/8
点击查看大图
荆芥摘叶洗净 我只摘了四五棵 因为只有两个人吃 起调味二作用
-
步骤3/8
点击查看大图
蒜姜剁成末 越碎越好 （如果有工具 直接绞成蒜泥最好 我没有 所以用刀剁的） 加一点凉白开 两勺生抽 一勺香油 一小勺盐 调成蒜汁 （水没过蒜泥一点就行 也可以稍微稀一点）
-
步骤4/8
点击查看大图
黄瓜切丝 鸡蛋打成蛋液
-
步骤5/8
点击查看大图
所有材料准备完毕
-
步骤6/8
点击查看大图
鸡蛋在平底锅（也可以是炒锅）摊成薄的蛋饼，不加盐，就是原味，然后切小条
-
步骤7/8
点击查看大图
把苋菜和面条一切下锅煮开，开锅五分钟左右，面条熟了就可以了。煮面同时可以把芝麻酱加一点凉开水和一小勺盐调成汁。
-
最后一步
点击查看大图
面煮好捞出，最后把食材放在一起，加蒜汁和麻酱拌面吃就可以啦，非常好吃，（面用凉白开过滤一下会更爽口哦 适合夏天）
1.整个过程只在蒜汁和麻酱里面加了点 盐，其他都不需要加盐
2.荆芥非常好吃，是调味的，不需要太多，但如果没有味道就会降低很多
3.这是河南夏天经常吃的做法，清爽，很有家乡味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-25
蒜汁捞面的相关分类
蒜汁捞面的相关推荐
-
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16255615人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1400077人看过 -
蒸面条
1223447人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
433050人看过 -
西红柿豆角鸡蛋捞面条（小布版）
1332637人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11788227人看过 -
新疆大盘鸡
17133人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
828880人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5159897人看过 -
#夏日餐桌降温企划#麻汁捞面
114507人看过 -
红烧排骨
29339371人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1481637人看过
