香煎带鱼
鲜到鲜得的舟山带鱼,一份好多,分量很足,分两次来烹饪,你可以得到不同的美味,今天就来煎,少油的那种哦!更健康。 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
40克
73克
26克
746
千卡
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步骤1/13
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收到的带鱼,都是中段。
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步骤2/13
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取40克带鱼,像我这样切花刀,方便腌制的时候入味。
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步骤3/13
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带鱼全部切好,洋葱切丝,姜切成丝,放在带鱼上。
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步骤4/13
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准备一个小碗,碗中放入适量白胡椒粉。
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步骤5/13
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料酒多一点,大概30克。
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步骤6/13
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盐2勺
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步骤7/13
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搅拌均匀后倒入碗中。
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步骤8/13
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翻拌均匀后放入冰箱冷藏一晚上。
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步骤9/13
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第二天取出,用厨房纸吸干水分。
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步骤10/13
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必须吸干水分,要舍得用厨房纸哦!要不然放在油锅里煎的时候,你就会知道不爽了!
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步骤11/13
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锅里放少许油,小火慢慢煎。不要心急哦。
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步骤12/13
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慢慢的就煎出这么漂亮的颜色了!
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最后一步
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端上锅吃吧,也可以撒一点点孜然粉,那叫一个香啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
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