是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱焖小黄花的做法

点击查看大图

酱焖小黄花

浏览 140763 · 收藏 3964

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鲜到鲜得的野生小黄花，酱焖的做法特别好次。鱼很新鲜，去腮去鳞去内脏，只需要清洗一下就可以烹饪，超级方便。秋天是黄花鱼最鲜美的季节，一定要趁这个机会多吃几次。参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#

营养分析查看详情

20克
1克
4克

196
千卡

这道菜高热量,适量即可～

食材清单加入采购清单

鲜到鲜得小黄花鱼 450克

、

小葱 1棵

、

姜 1片

、

油适量

、

甜面酱 1勺

、

辣黄豆酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材。
步骤2/12 点击查看大图
鲜到鲜得的野生三去小黄花鱼，去鳞去腮去内脏，只需要清洗一下就可以直接烹饪了，非常省事。我家人都很喜欢这种小黄花，但是自己收拾起来太累了。
步骤3/12 点击查看大图
清洗干净，用厨房纸吸干表面的水分。
步骤4/12 点击查看大图
锅里放入油，略微多一点，小黄花鱼吸干表面水分后，放入锅里煎至两面金黄。
步骤5/12 点击查看大图
煎好的鱼先盛出来待用，分两锅煎好。
步骤6/12 点击查看大图
利用剩下的油，放入葱姜丝炒香，再放入酱炒出香味。
步骤7/12 点击查看大图
加入半碗水煮开，再放入煎好的黄花鱼，炖10分钟至入味。
步骤8/12 点击查看大图
最后大火收汁，不要收太干，留一点汤汁拌饭很香。撒葱末出锅。
步骤9/12 点击查看大图
出锅啦，好香呀。
步骤10/12 点击查看大图
口水直流
步骤11/12 点击查看大图
鲜到鲜得三去小黄花
最后一步点击查看大图
美味至极。

小贴士

1、煎鱼的时候选择不粘锅，煎的鱼整齐漂亮。 2、先煎鱼可以去除鱼腥味，鱼肉更鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-21

换个做法

酱焖小黄花的其他做法

酱焖小黄花的相关分类

减脂食谱蚕豆蒜苔蒜蓉小龙虾豌豆小龙虾更多

酱焖小黄花的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许