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酱焖小黄花#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#(0/12)
食材。
鲜到鲜得的野生三去小黄花鱼，去鳞去腮去内脏，只需要清洗一下就可以直接烹饪了，非常省事。我家人都很喜欢这种小黄花，但是自己收拾起来太累了。
清洗干净，用厨房纸吸干表面的水分。
锅里放入油，略微多一点，小黄花鱼吸干表面水分后，放入锅里煎至两面金黄。
煎好的鱼先盛出来待用，分两锅煎好。
利用剩下的油，放入葱姜丝炒香，再放入酱炒出香味。
加入半碗水煮开，再放入煎好的黄花鱼，炖10分钟至入味。
最后大火收汁，不要收太干，留一点汤汁拌饭很香。撒葱末出锅。
出锅啦，好香呀。
口水直流
鲜到鲜得三去小黄花
美味至极。