低卡带鱼饼
带鱼大多数人都用来煎炸焖居多,今个我来做份带鱼饼,低卡高蛋白营养升级!操作简单,孩子爱吃不挑刺,大人多吃不长胖 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
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步骤1/10
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这次用到的是舟山带鱼,去腮去头尾去内脏操作起来太方便了,马上解冻
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解冻后洗净用勺子刮泥
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刮好的泥放入盆内加入盐粉和料酒顺一个方向搅拌
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搅拌的同时可以用手抓起来摔几下这样容易出胶使得成品更Q弹
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清水和地瓜粉调好倒入顺一个方向搅拌
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搅拌好加入胡萝卜泥,蒜苗碎,生抽和白胡椒粉搅匀
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最后加入鸡蛋搅拌成糊状
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热锅加入橄榄油后,用勺子把鱼糊倒入煎至两面金黄即可
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成品图
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最后一步
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软软滴特Q弹,好吃极了
1.带鱼刮泥先用刀起片再刮更方便
2.家里没有地瓜粉的可以用玉米淀粉替代
3.蒜苗加入口感更好,你也可以换成葱花
4.建议用不粘锅,少放油更健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-19
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