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藜麦奶油奶酪面包

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考拉的美食时光

每周的甜点时刻，用三色藜麦搭配奶油奶酪，藜麦特有的清香，奶酪的浓香，当烤箱滋滋滋作响时，便是香溢满屋时。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
波兰种：
、
高筋面粉 100克
、
温水 100克
、
酵母 1克
、
主面团：
、
三色藜麦 60g
、
鸡蛋 58g
、
淡牛奶 105ml
、
淡奶油 138ml
、
水 17ml
、
盐 6克
、
糖 70克
、
奶粉 18克
、
高筋面粉 400克
、
高糖酵母 4克
、
黄油 32克
、
奶油奶酪：
、
奶酪 250g
、
细砂糖 40g
、
淡奶油 60ml
、
炼奶 10g
烹饪步骤
小贴士

1、波兰种的温水不可超过40度，常温发酵至起泡泡才放入冰箱冷藏； 2、各家烤箱脾气不一样，要调节温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-18

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