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焖烧带鱼

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今天这道菜用的是鲜到鲜得舟山带鱼,前一天收到了顺丰发货信息第二天就到了。快递袋+泡沫箱+保温棉+冰袋,包装很利落干净又安全,收到时候鱼还冻的结结实实…一千多公里的距离依旧阻挡不了新鲜。 带鱼每包800克,全部都是去掉头尾和肚子不好位置的精品鱼肉,肉质很厚。解冻后简单冲洗清理一下就可以拿去烧了,节省时间。 带鱼作为优质蛋白家族里的佼佼者,富含脂肪、蛋白质、维生素a、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。并且含有DHA,属于大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思维能力十分重要。带鱼中还含有丰富的卵磷脂,可以改善神经系统,起到补脑的效果。 小贴士: 1.也可以不加淀粉直接干炸,但是一定注意吸干水分,不然会炸油。 2.烧的过程中不要随意去大力搅,带鱼肉质细嫩容易碎掉,确实需要清锅底时候可以晃一下锅子。 3.收汁程度根据自己喜欢来,不糊锅就好。 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
营养分析 查看详情

26克
93克
42克


768
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
烹饪步骤
步骤4/14

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小贴士


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发布于 2020-10-18

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