生津润肺的银耳西瓜羹
秋天比较干燥,是时候让家人开启补水润肺养的时候了,西瓜还没下市,桂圆已经上市了,赶紧买来给他们做成饭后甜汤,又美容,又滋补
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步骤1/10
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先将干银耳放入盆里,用热水泡发(热水可以缩短泡发的时间)
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步骤2/10
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桂圆去壳去核,枸杞也放水里泡几分钟
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泡发的银耳捞起来沥干水份,用手撕成小块。
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步骤4/10
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准备口锅,放入水、泡发的银耳、冰糖,一起小火炖煮至银耳出胶
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步骤5/10
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在煮银耳的时候,把小西瓜1/3处切开
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把果肉挖空
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挖出来的西瓜肉切块备用
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步骤8/10
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西先把煮好的银耳放凉,再倒入西瓜里
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步骤9/10
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放入桂圆、枸杞和蜂蜜,搅拌均匀
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最后一步
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最后全部倒入西瓜碗里,就可以上桌开吃啦
煮好的银耳一定要放凉再和西瓜混合,不然西瓜会变软,影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
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