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外婆菜肉包

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雨季不再来鸭

刚好冰箱有外婆菜，想着做个肉包，馅料全看冰箱里还有什么，用量也是随机，全靠佛系发挥了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
小麦粉 大概一斤多
、
一碗温水 如图(好像忘记拍了)
、
酵母 50克
、
糖 少许
、
猪肉 250g
、
佛手瓜 1个
、
外婆菜 如图
、
葱 1根
、
小米辣 5个
、
生抽 2勺
、
油 适量
、
盐 1勺
、
木耳 200克
烹饪步骤
小贴士

做包子最重要的是发面的温度和揉面的水温，酵母35度左右才有活性，用手感受一下刚刚好温热就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-11

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