茶颜悦色之幽兰拿铁
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茶颜悦色好像神一样存在吃货的世界了,可惜只有长沙小伙伴有口福,据说是游客到长沙必打卡点,我们只能在视频里看着前几天刷某音看到美食博主在家自制这款店招牌~幽兰拿铁,吃货是想吃就要立刻马上吃到的,于是马上下单买材料,和原视频还是有点点不同,今天分享一下
食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
锡兰红茶叶
2g
、
纯净水
200ml
、
鲜牛奶
80ml
、
液糖
1颗
、
奶精球
2颗
、
碧根果碎
适量
、
冰块
5个
、
淡奶油
100克
、
白砂糖(打发奶油)
15g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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茶叶加水煮3分钟左右,然后加盖焖8分钟,沥出后放冰箱冷藏备用,碧根果碎可以根据自己喜爱程度添加
-
步骤2/4
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取雪克杯加入80ml鲜牛奶,加入一颗液糖(一颗是少糖,两颗是正常糖,根据自己口感加),调匀后放入两颗奶精球,就是平常加咖啡里的那种就可以了,然后倒入红茶水再加入5块冰块上下左右摇匀后倒入饮料杯中
-
步骤3/4
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盆中加入100ml淡奶油,15g白砂糖打发成奶油状
-
最后一步
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成品来啦,视频博主是用裱花袋挤的奶油,一时忘记放哪了,直接用勺子舀上去,先挖奶油吃,甜甜奶味➕果仁香味,只想说太美味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-11
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