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凤尾虾饺好吃到爆的做法

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凤尾虾饺好吃到爆

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独爱鲜虾饺子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 400克

、

猪肉 50克

、

胡萝卜半根

、

盐适量

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

、

蚝油半勺

、

饺子皮 20张

、

香菇 3朵

、

生抽一小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.萝卜、香菇、鸡肉剁碎2.肉碎加少量盐，搅拌均匀，继续分别加入香菇碎、萝卜碎，加入调味料胡椒粉、蚝油、生抽，继续搅拌均匀3.每一只虾往肚子切开，展开两边，虾尾要留着，去掉虾头虾线
步骤2/4 点击查看大图
4.开始包饺子，先放肉馅，再放一只虾，用手指捏几次中间5.锅里放油，开始煎，煎到底部金黄，加少量的水，盖上焖锅至汤汁收干，最后撒上葱花
步骤3/4 点击查看大图
6.鸡蛋水煮7分钟，切半，撒上欧芹碎。西兰花水灼，圣女果点缀
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好吃到爆

小贴士

煎虾饺时候，要加一点水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-04

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