鲜掉眉毛的清蒸鲈鱼
喜欢吃各种海鱼，刚好现在开海了，各种新鲜海鱼都上市了，今天分享一道经典又百吃不厌的清蒸鲈鱼，做法简单又鲜美无比，喜欢的集美们赶紧来试试吧～ 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
20克
2克
5克
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千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/12
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/12
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葱叶切丝，葱姜切丝，小米辣切圈。
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步骤3/12
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鲈鱼去鳞去内脏洗净后，把鱼头先切下来，再把鲈鱼背部均匀切开，不要切断。
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步骤4/12
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切好的码放在盘中，倒入料酒去腥。
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步骤5/12
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再倒入盐来调味。
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步骤6/12
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最后撒上葱姜丝，腌制30分钟。
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步骤7/12
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锅中倒入适量的清水煮沸后，把腌制好的鲈鱼放入锅中。
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步骤8/12
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大火烧开后，蒸10分钟即可。
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步骤9/12
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把蒸鱼后的汤汁倒掉不用，先摆上小米辣，再撒上葱丝。
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步骤10/12
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这个时候倒入柠檬蒸鱼豉油。
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步骤11/12
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油烧热后，淋在蒸熟的鲈鱼身上即可。
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最后一步
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出锅咯，漂亮极了，鲜嫩多汁又营养丰富，关键是太好吃，上桌就秒光咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-29
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