【谷物欧包】天然小麦香
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步骤1/10
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牛奶倒入面包机中
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步骤2/10
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加入Nismh面包粉，欧美范儿的产品包装，超便捷的制作方式，懒人都能做好吃的欧包
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步骤3/10
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面粉颜色是非常天然的小麦色，有差多的谷物果粒，亚麻籽、鹰嘴豆和发芽黑麦，因为是自发粉，所以无需加任何其他材料
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启动和面程序，揉成光滑的面团，也可以用手揉哦，无需手套膜
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盖保鲜膜常温发酵40分钟
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排气后整形成橄榄状，常温下二次发酵40分钟，表面撒干粉，用刀片割出喜欢的花纹
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烤箱提前预热，放入欧包，220度烤20分钟，中途上色后加盖锡纸
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成品图
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步骤9/10
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成品图，这款欧包外皮有点脆，内部组织却是软软的，一点都不好干，低脂低热量，口味微咸，自带谷物颗粒的口感，越嚼越有谷物本身的奶香味
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最后一步
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成品图
现在的欧包越含水量相对较高，所以割刀的时候很难割，表面撒粉后割刀的时候表面就没那么粘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-28
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