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又鲜又嫩，入味又好吃的雪菜八爪鱼

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乐食记

八爪鱼也就是章鱼，因为有八条腿也得名，它是一种高蛋白低脂肪的水产鱼类，蛋白质的含量高达百分之二十，而且氨基酸的含量也特别高，还含有多种矿物质，可以给人体提供不同的营养，能促进身体的代谢，所含的优质蛋白一点也不逊色于牛肉和鱼肉。 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
八爪鱼 500克
、
雪菜150克 150克
、
青椒 1个
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
小米椒 2个
、
油 适量
、
老姜 1小块
、
大蒜 1瓣
烹饪步骤
小贴士

这道菜要大火快炒，时间不能太久，不然八爪鱼就老了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-26

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