新疆奶茶
新疆奶茶属于草原奶茶，而草原奶茶是所有奶茶的鼻祖——先将砖茶（来自湖南安化的一种黑茶）捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐或者加糖即可。 他们常说：“无茶则病。”又说：“宁可一日无食，不可一日无茶。”
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准备好砖茶、黄冰糖、牛奶。
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锅中烧开水，加入砖茶。
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烧开锅慢慢熬制10分钟。
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步骤4/12
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放入黄冰糖，继续小火熬煮10分钟。
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步骤5/12
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加入牛奶，烧开锅。
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步骤6/12
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继续熬制10分钟。
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步骤7/12
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沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融。
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步骤8/12
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一锅香浓的奶茶就熬好了。
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步骤9/12
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最后再把茶叶渣过滤完就可以。
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步骤10/12
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热腾腾的奶茶倒入杯中。
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步骤11/12
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香浓的新疆奶茶就可以喝了！
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最后一步
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享受一天的美好时刻吧！
熬制奶茶就是需要不停的搅拌，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融。费时但是值得一试，香浓的味道回味无穷！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-25
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