肉沫烧腐竹
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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腐竹提前浸泡2小时以上,泡透了,切段备用。
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步骤3/13
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小葱洗净切段备用,蒜瓣拍扁去皮切碎备用
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步骤4/13
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热锅凉油加入蒜蓉爆香
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步骤5/13
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加入肉沫
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步骤6/13
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肉沫炒散变白,加入1勺生抽,1勺蚝油,少许食盐
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步骤7/13
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加入腐竹
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步骤8/13
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翻炒均匀加入小半碗水,这样便于腐竹入味
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步骤9/13
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烧到收汁加入葱段
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步骤10/13
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加入少许太太乐鲜鸡汁提鲜
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步骤11/13
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翻炒均匀即可出锅
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品,腐竹超级入味吸足了肉汁超级鲜,超级下饭!
腐竹一定要提前浸泡,用冷水浸泡哦,一定要浸泡透了,这样才好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-21
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