是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香辣鸭舌的做法

点击查看大图

香辣鸭舌

浏览 5.2万 · 收藏 396

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸭舌 500g

、

大葱 1根

、

姜 2块

、

蒜 6瓣

、

干辣椒适量

、

干花椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
生鸭舌买回来清洗干净，如果没有处理的要扯掉喉管然后开水烫，撕去外层薄膜。
步骤2/6 点击查看大图
用家中常备的卤料卤鸭舌半小时左右，软硬根据自己喜好，这里就不赘诉了。因为要炒制，卤味要比平时淡一点点，可以最后在炒的时候最终调味。
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油，下入干花椒和干辣椒炸香
步骤4/6 点击查看大图
下入大葱段，姜片，蒜片炸香。
步骤5/6 点击查看大图
下入鸭舌翻炒，加鸡精起锅。如果卤味太淡可适量加一点耗油。
最后一步点击查看大图
起锅开吃，还做了鸭心和兔头～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-19

换个做法

香辣鸭舌的其他做法

香辣鸭舌的相关分类

糕点冬笋油条西蓝花儿菜年糕更多

香辣鸭舌的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许