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辣椒炒苦菜

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李家吖頭

小时候穷吃过很多苦菜，今天看到苦菜，突然想吃苦菜了，自己尝试了一下炒着吃，味道还不错
营养分析 查看详情

20克
2克
12克

230
千卡

这道菜富含铁,能补充铁元素，是一个好选择～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
苦菜 适量
、
辣椒 4根
、
大蒜 4瓣
、
油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

苦菜本身就是苦的，所以炒熟后也会有一点点的苦味，用水焯苦菜的时候可以在水里加一点点盐去去苦味，苦菜有清火的功效，吃点野菜还是很好的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-16

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