西红柿牛腩
37克
25克
18克
471
千卡
-
步骤1/4
冷水下牛腩焯,水开后2分钟后捞出,用热水洗去腥沫。
-
步骤2/4
水烧开后下牛腩,加大葱、姜片、八角、料酒,小火慢炖1h。
-
步骤3/4
西红柿切小十字,加热水烫后去皮,切小块。
-
最后一步
锅里放适量油,油热后放大葱、生姜,放西红柿加适量水,炒至有点烂后放牛腩和少量炖牛腩汤,放盐、糖、生抽调味(也可以放点番茄酱),大火煮五分钟后放点香菜或葱起锅。
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发布于 2020-09-14
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