黄桃小吐司
用黄桃罐头和自己熬的黄桃果酱来做成小吐司，美味又漂亮。 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
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半个黄桃在吐司中间。
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颜值很高哦！
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步骤3/27
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用金龙鱼金山日式吐司粉制作各种吐司面包，成功率非常高。
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一看就是柔软的小吐司。
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金龙鱼金山日式吐司粉筋度高，吸水性好，粉质细腻。
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一圈焦黄的颜色很漂亮。
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步骤7/27
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不仅在面团里有黄桃果酱，还有切碎的黄桃在面团里。
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步骤8/27
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提前一天准备好中种，中种的材料用厨师机揉5分钟就好，装入密封盒子，室温发酵1小时后放入冰箱冷藏12个小时以上，到发酵到3-4倍大。
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步骤9/27
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黄桃罐头沥水备用。
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把主面团除了黄油之外的材料加入搅拌桶，加入切小的中种面团。
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揉10分钟后加入黄油，再揉到完全阶段，即我们常说的手套膜。
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分成4份，滚圆松弛15分钟。
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取一个擀开整理成长方形。
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步骤14/27
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中间放入沥干水切碎的黄桃。
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卷起成条状。
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步骤16/27
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搓长后打个结。
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步骤17/27
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放入小吐司盒。
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步骤18/27
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发酵到9分满，放上黄桃。
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步骤19/27
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180度烤30分钟，上色后加盖锡纸。
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步骤20/27
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这个吐司颜色烤嫩一点比较漂亮。
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虽然中间被黄桃压了，但是不影响口感。
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步骤22/27
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不知为什么中间加的黄桃碎跑到吐司一圈去了哈哈。
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步骤23/27
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促销的时候我买了30斤金龙鱼金山日式吐司粉。
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步骤24/27
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儿子和女儿都特别喜欢吃黄桃罐头。
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步骤25/27
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做成吐司两孩子也很喜欢。
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步骤26/27
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如果是自己煮的黄桃罐头就更好。
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最后一步
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女儿已经迫不及待了。
黄桃的水要用厨房纸尽量擦干再加入面团里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-10
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