蒜蓉粉丝蒸扇贝
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2克
31克
103克
553
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/10
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准备好蒜蓉，用刀剁可以用机器绞碎，都可以。
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步骤2/10
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绿豆粉丝提前用冷水泡泡，稍软以后加入蚝油生抽抓匀。
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步骤3/10
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扇贝肉用料酒，生姜，葱抓匀。
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步骤4/10
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锅内烧油，加入蒜末，小火炒
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步骤5/10
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蒜里面加入蚝油和生抽和太太乐鸡汁，稍微炒几下。千万别把蒜炒过了，不然会有苦味。然后盛出来，放一边凉快凉快。。
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步骤6/10
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将粉丝铺好，处理好的扇贝肉铺好
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步骤7/10
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将炒好冷却好的蒜蓉平铺在扇贝肉上面，锅内烧水，水开后赶紧蒸，蒸8-10分钟就可以。
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步骤8/10
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蒸好后放入切碎的小葱
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步骤9/10
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小锅里重新热油然后淋上去，扑鼻香味。太爽了！
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最后一步
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真的特别好吃，小朋友大朋友抢着吃。做了很多次了，每次都是吃光光。喜欢吃辣的就放放点儿切碎的小米辣淋上热油，不光颜色好看，也够味。
扇贝肉要提前腌制下，不然会有腥味。
蒸的时间不可过长，不然会很老。
蒜蓉千万别炒焦了，不然会有苦味。
粉丝要用冷水泡，不然会软烂，一蒸就成团了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-07
蒜蓉粉丝蒸扇贝的其他做法
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