诱人的金脆谷粒欧包，烘焙小白也能轻松做
看上去超厉害吧，烘焙小白也能轻松做欧包！ 食材呀、手套膜呀、发酵神马的统统不用考虑，只要一袋尼娅芙面包粉，加水就搞定，而且百分百成功，感觉多年来练就的面包烘焙技艺要废了，哈哈……
-
步骤1/16
点击查看大图
尼娅芙金脆谷粒面包粉和水放入面包机、厨师机中，实在没有真接放盆里揉也没问题，我用的是米博多功能烹饪机，3档反转揉面5分钟，手揉的话就多揉一会儿，大概20分钟吧，但也不用追求什么手套膜，揉到面团很光滑就可以了
-
步骤2/16
点击查看大图
揉好的面团放保鲜盒密封室温发酵，28度40分钟左右
-
步骤3/16
点击查看大图
发酵至面团变成2倍大
-
步骤4/16
点击查看大图
烘焙垫上撒一些面粉防粘，取出面团，按压排出大气泡
-
步骤5/16
点击查看大图
从四角向中间折叠
-
步骤6/16
点击查看大图
折叠
-
步骤7/16
点击查看大图
折叠好后捏紧封口
-
步骤8/16
点击查看大图
翻过来整理一下成圆形
-
步骤9/16
点击查看大图
发酵篮撒面粉防粘，把面团光面朝下放进发酵篮，如果没有发酵篮，可省略此步，直接放烤盘上发酵
-
步骤10/16
点击查看大图
发酵篮盖湿布，室温发酵40分钟左右
-
步骤11/16
点击查看大图
至面团发酵至2倍大
-
步骤12/16
点击查看大图
把面团倒扣到烤盘中
-
步骤13/16
点击查看大图
再筛点面粉，如果不割包可省略此步
-
步骤14/16
点击查看大图
割出自己喜欢的花纹
-
步骤15/16
点击查看大图
放入预热好的烤箱，220度35分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-27
金脆谷粒欧包的相关分类
金脆谷粒欧包的相关推荐
-
懒人版自制冰淇淋（完胜哈根达斯）
19652703人看过 -
#洗手做羹汤#茭白炒鸡蛋
2748974人看过 -
永远都无法拒绝的生煎包！
74928人看过 -
白如琼脂的自制猪油
1062386人看过 -
东北传统菜扛把子：锅包肉
13772185人看过 -
鲜果裸蛋糕（最简易的奶油水果蛋糕）
444570人看过 -
猪肉豆角包子
778157人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#猪肉豆角包子
227088人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#韭菜猪肉包子
181233人看过 -
夏天的标配~美味烤海鲜！！香到姥姥家
57090人看过 -
#秋天怎么吃#五花肉炒茭白
899942人看过 -
爆炒猪肝
19327048人看过
