腊肉火腿面
好久没来豆果啦～ 晚上有点饿，忽然看到前一天吃火锅剩下的火锅面，加上冰箱的食材，一道简单的腊肉火腿面就做好啦
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步骤1/8
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把所有食材清洗摆盘，腊肉煮熟，切薄片，火腿切片，油麦菜洗好，再切点生姜就可以啦
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步骤2/8
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因为腊肉比较肥，锅内放少于油就可以了，先把肥一点的腊肉多炸一会，出出油，之后可以把多余的油倒出来，剩少许就可以的
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步骤3/8
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放入瘦一点的腊肉和火腿片，并加入生姜进行翻炒
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步骤4/8
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加入两勺红油辣椒，这样味道会更好哦(´-ω-`)
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步骤5/8
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加入2勺生抽，翻炒均匀
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步骤6/8
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放入一碗水烧开一次放入火锅面、油麦菜，水放大比较少，这样面条得味道更，浓一点
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步骤7/8
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最后放入半勺白糖调味即可，家里没有白糖了，我放了一小块老冰糖～嘻嘻因为腊肉比较咸，所以不用方盐啦
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最后一步
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盖锅盖煮至面条熟透即可，因为水放的少，面条煮熟之后，正好收汁…结束～吃饭咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-13
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