猪脚姜醋蛋丨女人无法抗拒滋补佳品！！
味道独特，营养丰富，吃后就像美酒下肚，神清气爽，面色红润。由于有大量的甜醋加入，猪脚姜除去有止血、补血的滋补作用，还具有醒胃提神、软化血管和养颜功效。醋与猪脚搭配在一起，可以充分溶解猪骨中的钙质，使它更易被人体吸收，起到补钙和强筋健骨的作用，特别适合产后的女人补益身体。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好需要用到的全部东西，将姜皮刮掉清洗干净切片
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中倒入清水，鸡蛋和姜片一起冷水入锅，水开之后再煮八分钟，让姜去掉辛辣的味道，然后捞出沥干水分。
-
步骤3/7
点击查看大图
另外再准备一锅水，烧开以后，将猪蹄加入进去焯一遍水。之后捞出控干水分。
-
步骤4/7
点击查看大图
将控干水分的姜放入砂锅中炒，无需放油，炒至有香味出来，并且让姜里面的水分都炒没。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入没过姜的醋。然后就把准备好了的猪脚放入，在砂锅当中一起煲，烧开以后转小火，继续炖两个小时，让猪脚的骨头和肉能够分离。
-
步骤6/7
点击查看大图
将鸡蛋剥好皮以后放入砂锅里，煮十几分钟。
-
最后一步
点击查看大图
盛出装盘即可！！！！
煲猪脚姜醋一定要用砂锅，千万不能用金属的锅
提前的煲好姜十几分钟的话，能够让它里面的辛辣味道完全去掉，糖醋汁也不会特别辣，能够很让人接受，而且这样做也不会让营养流失掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-11
猪脚姜醋蛋的其他做法
猪脚姜醋蛋的相关分类
猪脚姜醋蛋的相关推荐
-
#元宵节美食大赏#猪肚鸡
56949人看过 -
椰汁香芋西米露
360431人看过 -
#美味开学季#猪脚饭
177256人看过 -
拍青瓜
49274人看过 -
猪脚姜醋蛋
57239人看过 -
太精致生活#隆江猪脚饭
955083人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11950772人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#四神猪肚汤
1578021人看过 -
乌鸡板栗松茸汤
119331人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#月子必备 养生法宝 猪脚姜醋
179995人看过 -
刀拍前男友——拍青瓜
456404人看过 -
手拍青瓜
56181人看过
