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照烧鸡腿饭的做法

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照烧鸡腿饭

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快手餐，下班去买菜，回家半小时多出锅。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 5只

、

料酒，腌鸡腿 1勺

、

油，腌鸡腿 1汤匙

、

盐，腌鸡腿少量

、

酱料 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

、

耗油 2勺

、

蜂蜜 2勺

烹饪步骤

步骤1/5
买鸡腿的时候叫人家去骨，回来清水洗干净。倒入料酒，盐，油，抓匀放一刻钟。
步骤2/5 点击查看大图
酱料里的所有材料加在一起拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
锅里放油，放入鸡腿，煎到两面有点略焦。
步骤4/5 点击查看大图
倒入酱料，煮开后小火焖煮20分钟，大火收汁，不要全部收干，汁水浇在鸡腿和饭上特别好吃。
最后一步点击查看大图
配上西兰花，红烧豆腐，玉米，赞赞赞。

小贴士

西兰花我是开水烫好以后，加了蒜泥炒的。孩子要摆盘，给他摆好，有仪式感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-05

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