香煎小鱼仔
叔叔今天去水库钓到好多野生的小罗非鱼，给我送来了不少，先煎上几条尝尝鲜。
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼去鱗处理干净
-
步骤2/6
点击查看大图
放点点盐，姜丝蒜粒，米酒，拌匀腌几分钟，
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中烧油，烧到很热，关火让锅稍冷却一点，再次开大火烧热油锅，放鱼进去煎，不要翻动，调中大火，煎一会，晃动一下锅，鱼也能跟着晃动时，就差不多可以反转煎另一面了，
-
步骤4/6
点击查看大图
可以反转煎另一面了，哗，金黄金黄的好诱人
-
步骤5/6
点击查看大图
加入姜丝蒜粒着爆香，再倒入料汁（生抽，蚝油，糖，米酒的混合料汁）
-
最后一步
点击查看大图
等鱼吸收了料汁后即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-05
香煎小鱼仔的其他做法
香煎小鱼仔的相关分类
香煎小鱼仔的相关推荐
-
饭面好搭档——香辣牛肉酱
302686人看过 -
红烧鱼丸
100062人看过 -
凉拌茄子（减脂餐）
221080人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#酸辣空心菜梗，简单快手的下饭菜
46863人看过 -
腐竹青椒炒肉片
599522人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#土豆小炒鸡腿肉
191060人看过 -
芝士年糕鸡块
152474人看过 -
鲜美无比的粤式清蒸鲈鱼#网红美食我来做#
848030人看过 -
大葱炒鸡蛋：如何炒出滑嫩的鸡蛋
399762人看过 -
#童年不同样，美食有花样#家常炒面
2228272人看过 -
凉拌腐竹
4229590人看过 -
#就是红烧吃不腻！#红烧茄子
1463151人看过
