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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油太香了！传统小榨工艺锁鲜，开瓶就是浓郁菜籽香，瞬间找回外婆家的烟火气，做菜贼提味～参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大鲍鱼 5只

、

粉丝 1把

、

拌粉丝用蚝油生抽适量

、

料酒 1汤匙

、

生抽 1汤匙

、

蚝油 1茶匙

、

蒜 1头

、

青辣椒 1个

、

小米辣 2个

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，非遗小榨工艺凝萃醇香，优选非转基因菜籽，炒辣菜上色增香，一口尝回小时候的外婆家菜油香，大厨都爱用～
步骤2/8 点击查看大图
粉丝提前泡发
步骤3/8 点击查看大图
放入蚝油生抽拌匀，铺在盘上
步骤4/8 点击查看大图
鲍鱼洗干净后切菱形格子，涂膜上料酒去腥，放在粉丝上
步骤5/8 点击查看大图
青辣椒、小米辣、大蒜剁碎
步骤6/8 点击查看大图
锅烧热后放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油、辣椒碎、蒜末、蚝油、生抽，拌匀
步骤7/8 点击查看大图
将小料均匀的铺在鲍鱼上，放入烧开水的蒸锅中，大火蒸8分钟即可。
最后一步点击查看大图
金龙鱼外婆乡小榨工艺，慢火焙炒锁鲜，滴滴醇厚，熬红油、炒底料都适配，让每道家常味都裹着浓郁烟火气～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-02 · 广东省

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