香肠年糕
上学的时候，最馋校门口街边小摊贩卖的那一嘴儿香肠年糕，每次经过总是忍不住买一份回来，浓郁孜然香飘一条街，口感外酥里糯，料粉包裹着每一根年糕和香肠，一口一个，喷香诱人，怎么吃都不腻！自己动手在家复刻了一份，做法超简单，懒人也能轻松做，味道完全不输路边摊！
28克
33克
38克
526
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/14
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准备食材和工具：切片年糕一包、火腿肠4根、葱蒜末少许、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、 辣椒粉1勺、熟白芝麻1勺、孜然粉1勺鹅妈妈钛晶锅
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火腿肠切小段；
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入香肠慢煎；
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煎出香味且两面微焦；
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倒入年糕慢煎；
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煎至两面微微上色且外层有酥感；
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挤入适量小鲜侣调味汁、适量葱花蒜末、1勺孜然粉、1勺辣椒粉；
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再挤入适量酱油心生；
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充分翻炒均匀，再撒上白芝麻；
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炒至上色入味，街边摊特有的诱人香气飘满屋，就可以出锅啦；
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色味俱佳，十分诱人；
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煎过的年糕和香肠外酥里糯；
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一口一个，街边摊的回忆今天终于满足啦；
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最后一步
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炎热的夏日，不想出门买菜，也不想在厨房汗流浃背地做菜，那就试试这份炒年糕，超级美味又简单！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-03
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