薯片木瓜芥末虾
今天分享一道颜值与美味并存的虾仁, 一口一个薯片虾,天呐!这是什么神仙味道? 推荐指数5颗星,比上次做的芥末虾球还要好吃,真的期待你们交作业噢! 我用的不是外面买的虾仁,直接买的虾自己手动剥壳,外面买的虾仁口感会差很多。
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步骤1/12
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将虾剥成虾仁,用剪刀从虾背剪开取出虾线,清洗干净
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步骤2/12
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烧小半锅清水,水开后倒入虾仁,加入料酒去腥,大火再次煮沸腾后关火
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步骤3/12
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煮熟的虾仁捞起过凉水清洗干净
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步骤4/12
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用冰水浸泡5分钟左右捞起沥干水分备用
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步骤5/12
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木瓜去皮去籽,切成大小均匀的小块(木瓜一定要9分熟或者全熟才好吃)
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步骤6/12
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先将切好的木瓜摆放到盘中间(盘可以用大一点的,我这个盘子是10寸的)
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步骤7/12
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将薯片摆入盘中(我用的是番茄味的,比原味的好吃)
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步骤8/12
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取一个蘸料碟,挤入沙拉酱和芥末
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步骤9/12
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用筷子搅拌均匀
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步骤10/12
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将虾仁裹上芥末酱 摆放在薯片上,一片薯片一个虾仁
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步骤11/12
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一口一个薯片虾,天呐!这是什么神仙味道?
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-01
薯片木瓜芥末虾的其他做法
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