是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
木耳香炒蛋的做法 点击查看大图

木耳香炒蛋

浏览 10.4万 · 收藏 977
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

rosejyy2000

这是从台湾大厨郭主义学的，这道菜健康素食有营养，取材方便味道香，家常菜肴很下饭，家庭主妇可效仿。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
水发木耳 1/2饭碗
、
鸡蛋 2个
、
蘑菇 8朵
、
辣椒干 1条
、
速食土豆泥 2大勺
、
猪油 1大勺
、
生抽 1+1/2大勺
、
白糖 1/3小勺
、
精盐 1/4小勺
、
胡椒粉 1/3小勺
、
芝麻油 1/2大勺
烹饪步骤
小贴士

一、在蛋液里加适量猪油，蛋炒起来更香更蓬松，吸汁也更多； 二、土豆泥代替勾芡，把味道牢牢地扒在材料里，家不备速食土豆泥，可以把1/2至1个土豆削皮切成丁在微波炉叮熟，然后用来代替勾芡，效果更佳； 三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-31

换个做法

木耳香炒蛋的其他做法

木耳香炒蛋的相关分类

菠萝排骨 槐花 香椿 香椿炒鸡蛋 肉沫 竹笋 更多

木耳香炒蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许