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海鲜红油冒鸭血#幸福得飞起

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸭血一盒

、

大虾 6只

、

鱿鱼圈 200克

、

绿豆芽 150克

、

油 20克

、

蒜蓉 10克

、

花椒粉 5克

、

牛油火锅底料 20克

、

豆瓣酱 10克

、

牛奶 200毫升

、

芝麻酱 15克

、

香油 5克

、

生抽 10克

、

干辣椒 5个

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸭血切成块
步骤2/13 点击查看大图
大虾剪一个口，挑出虾线，鱿鱼圈洗净备用
步骤3/13 点击查看大图
绿豆芽洗净备用
步骤4/13 点击查看大图
锅内放油，放火锅底料，豆瓣酱炒香出红油，再加入蒜蓉和花椒粉炒香
步骤5/13 点击查看大图
加入一袋牛奶
步骤6/13 点击查看大图
再加入200毫升热水，芝麻酱15克加5克香油拌匀放入汤中，再加10克生抽
步骤7/13 点击查看大图
加入鸭血大火煮二分钟
步骤8/13 点击查看大图
再加入豆芽和鱿鱼圈大火煮二分钟
步骤9/13 点击查看大图
加入大虾煮一分钟
步骤10/13 点击查看大图
把豆芽盛出放锅底，上面摆好大虾，鸭血和鱿鱼圈，干辣椒剪成段放在上面，再撒一点香菜
步骤11/13 点击查看大图
锅内放油，烧冒烟后浇在干辣椒上
步骤12/13 点击查看大图
色香味俱全，口水流一地，哈哈哈
最后一步点击查看大图
我们喜欢下面加个酒精炉，一边加热一边吃。吃这个太下饭了，瞬间干掉一大碗！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-31

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