洋葱炒肾花
放假了，可乐的哥哥和表哥来我们家渡假，今天做一些他们爱吃的菜
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步骤1/16
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配菜切好，蒜粒姜丝切好
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步骤2/16
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鸭肾洗净
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步骤3/16
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如图切开
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步骤4/16
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再这样切
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步骤5/16
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再这样切
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步骤6/16
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烧开水，焯一下
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步骤7/16
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焯10秒捞出来冲凉水，洗一洗
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步骤8/16
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先把洋葱炒一下下盛出来备用
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步骤9/16
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重起油锅，爆香姜蒜，青红椒
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步骤10/16
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放入肾花快速翻炒
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步骤11/16
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放两勺生抽，一点料酒
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步骤12/16
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蚝油
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步骤13/16
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小半勺盐
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步骤14/16
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大半勺糖
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步骤15/16
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炒匀出锅
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最后一步
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因为鸭肾焯过水了，洋葱也炒过了，所以不用炒太久…快速爆炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-31
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