（布里欧修5股）
布里欧修 布里欧修是法国面包，是用大量鸡蛋和黄油制成，外皮金黄酥脆，内部柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
447克
144克
656克
6444
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
-
步骤1/6
点击查看大图
搅拌：（除黄油外）所有原料倒入搅拌桶，慢速2分钟，再快速3分钟，再慢速搅拌至8成膜，加入软化的黄油，搅拌至全拓展，出缸温度：24℃。
-
步骤2/6
点击查看大图
分割、搓圆、冷藏：分割，初步整形收光滑即可，隔夜冷藏。
-
步骤3/6
点击查看大图
初整形：排气、初步整形，冷冻20分钟后转冷藏
-
步骤4/6
点击查看大图
成型：搓条，编5股辫、
-
步骤5/6
点击查看大图
醒发：湿度85，温度28℃，时间2小时。
-
最后一步
点击查看大图
烘焙：刷蛋液，烘烤。辫子：上火180℃，下火140℃，时间：28分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-30
布里欧修5股的相关分类
布里欧修5股的相关推荐
-
电饭煲蒸红薯
4301489人看过 -
土豆不要直接炒了，加3个鸡蛋，比肉还香
4107429人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14587873人看过 -
适合女生喝的果酒-柠檬酒
279280人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#早餐三明治
268958人看过 -
#美味开学季#简单快手葱香鸡蛋饼 有手就会
360439人看过 -
碱水面包第二波~你也是碱水棒爱好者吗？
46159人看过 -
吉祥如意卷
73315人看过 -
辣椒酱
168922人看过 -
糯米烧麦
96930人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#我会做猪肉丸了，再也不去外面买了
164578人看过 -
红烧肉
49748人看过
