是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆泡包肉的做法

点击查看大图

豆泡包肉

浏览 2.6万 · 收藏 116 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

豆腐泡

、

糜肉

、

姜水

、

香菇

、

木耳

、

生粉

、

鸡蛋

、

生抽

、

老抽

、

盐

、

糖

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
因为之前没有拍照所以第一步直接上成品。讲肉糜内加一个鸡蛋，生粉，少许盐，少许料酒，香菇齑，木耳齑，姜水（即用热水泡姜末后去除姜末）少许老抽。搅拌匀。豆泡用手在一个面撕开口子，塞入拌好的肉糜。这项工作要细致要慢。塞满豆泡为止，不要只塞一部分。
步骤2/4 点击查看大图
热锅，倒入油，热锅后，将肉的那一面朝下，小火炸，炸至金黄后翻面，差不多八成熟。
步骤3/4 点击查看大图
碗中加入两勺生抽，普通勺大小即可。一小勺糖，老抽少许。倒入豆泡上。半分钟后倒入清水，末过豆泡为佳。中文收干酱汁即可。
最后一步点击查看大图
第一次传菜谱多多包涵，希望对您有用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-01

换个做法

豆泡包肉的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子南瓜饼香菜火锅更多

豆泡包肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许