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辣味西葫芦的做法

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辣味西葫芦

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夏天吃这个很开胃哦。

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西葫芦 1个

、

小米椒 4个

、

豆豉十粒

、

蒜头三粒

、

油

、

盐

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
将西葫芦洗净切丝，辣椒切碎，蒜头拍碎，热油锅，放入蒜头爆香，再放入辣椒，加少许盐压炒（这样可以去除辣椒的辣味），放入西葫芦炒至软，加入调味，放少许水，盖上锅盖焖一分钟出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-31

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