纸杯奶油蛋糕
两个小朋友的下午小点心，姐姐爱吃奶油，弟弟也爱吃
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步骤1/7
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蛋白加45g糖，分三次加入，打发到可以倒扣过来不流动
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步骤2/7
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融化黄油后加入牛奶，加糖20g,再加入蛋黄和面粉，搅拌均匀成蛋黄糊
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步骤3/7
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把步骤1打发的蛋白加到步骤2做好的蛋黄糊中，就做成蛋糕糊啦
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步骤4/7
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把蛋糕糊盛入纸杯，不用装满，因为烤完还要在上面加奶油
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步骤5/7
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烤箱预热160℃烤40分钟
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步骤6/7
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淡奶油200g加10g糖，打发到有点硬的状态
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最后一步
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用一次性裱花袋把奶油挤到的纸杯上，当当当可以吃啦小娃娃们
第一次用一次性裱花袋，感觉有点懵。
没有做的很甜，家人自己吃吃刚刚好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-23
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