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家常龙头鱼的做法

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家常龙头鱼

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说到烹饪龙头鱼，大多数人第一反应就是油炸。今天太太乐为大家带来一道不一样的龙头鱼菜谱，入口即化的龙头鱼遇上浓郁的酱汁，搭配青椒与美人椒，好吃不油腻！ get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~ #戳链接#

食材清单加入采购清单

龙头鱼 400克

、

薄皮青椒 2个

、

美人椒 1个

、

蒜头 4瓣

、

生姜 10克

、

料酒 10克

、

“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油 8克

、

“太太乐原味鲜”特级红烧酱油 3克

、

“太太乐”文蛤精调味料 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
美人椒、青椒切成小段、姜切片、葱切段
步骤2/8 点击查看大图
龙头鱼洗净加姜片用料酒腌制一刻钟
步骤3/8 点击查看大图
龙头鱼切长度合适的鱼段
步骤4/8 点击查看大图
热锅起油，下大葱段、蒜头爆香，加入美人椒、青椒翻炒
步骤5/8 点击查看大图
加入处理好的龙头鱼段，减少翻动，鱼肉成型
步骤6/8 点击查看大图
沿锅边淋入料酒和'太太乐原味鲜'蒸鱼豉油酱油
步骤7/8 点击查看大图
加少许'太太乐原味鲜'特级红烧酱油上色，加少量清水烧开焖煮2分钟
最后一步点击查看大图
加入'太太乐'文蛤精调味料翻炒均匀后出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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