改良版三杯鸡
罗勒长势正旺,不做一份三杯鸡,那绝对是对罗勒的不尊重! 厨房里还种着薄荷与迷迭香,买不到的地区,请自行种植,显然,我这就是买不到的地区!
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步骤1/10
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准备配料
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步骤2/10
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鸡翅切两半,鸡腿肉切丁,我用黑胡椒跟盐稍微腌制了一下
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步骤3/10
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锅中加入芝麻油,先下入鸡翅,煎至两面金黄
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步骤4/10
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再下入鸡腿丁
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步骤5/10
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鸡肉盛出备用
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步骤6/10
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锅中底油倒入珐琅锅或者砂锅,加入姜,蒜,洋葱煸香
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步骤7/10
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将鸡肉倒入锅中,加入少许老抽,生抽,四勺,米酒七八勺,盖上锅盖闷5min
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步骤8/10
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加入彩椒,焖3min
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步骤9/10
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加入罗勒,焖1min
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最后一步
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出锅,大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-18
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