麻辣鲜香的宫保鸡丁
想减肥的姐妹们可以试试这道菜，好吃又不胖哦，鸡胸肉和胡萝卜黄瓜都是减肥的好搭档(✪▽✪)
7克
82克
57克
558
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/8
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上述食材洗净备用。
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步骤2/8
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鸡胸肉切成1.5厘米左右的小丁，加料酒淀粉生抽腌制十五分钟。
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步骤3/8
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配菜都切成小丁，蒜切片备用。
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步骤4/8
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起锅烧油，油热倒入姜蒜鸡胸肉翻炒，炒至鸡胸肉变色盛出备用。
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步骤5/8
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锅中再次烧油倒入胡萝卜翻炒，再依次放入黄瓜鸡胸肉继续翻炒。
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步骤6/8
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白糖一勺生抽两勺老抽一勺料酒两勺调成汁倒入锅中，煮一会儿收汁。
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步骤7/8
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放青红椒，味精适量，大火收汁。
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最后一步
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出锅装盘，家里没有花生米了有点遗憾，宫保鸡丁的灵魂之一就是花生米了，不过尝了尝今天的也还不错。
ps:鸡胸肉要放淀粉腌制，否则会肉质过柴比较硬，口感没那么好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-09
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