吃了还想吃的风味炒面
对面情有独钟的我,喜欢做各种各样的面条汤面炒面拌面杂酱面,今天突发奇想用火锅底料炒面,结果得到一致好评(o^^o)
-
步骤1/5
点击查看大图
胡萝卜圆白菜切丝,葱蒜和小米辣,切末备用,老抽一勺生抽两勺白糖一勺水适量调汁备用
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中倒水,水开放入面条煮至无白芯捞出过凉水
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中热油放火锅底料炒化,倒入蒜末炒出香味依次放胡萝卜白菜丝小米辣翻炒均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
加入面条倒入之前调好的酱汁,一勺牛肉酱翻炒,可以加少许水防止面条粘锅
-
最后一步
点击查看大图
最后加少许鸡精葱末,即可出锅,麻辣鲜香的炒面就完成啦,口感接近杂酱面又有重庆风味,很独特special!
ps:炒面过程中加少量水,要不然很容易粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
风味炒面的其他做法
风味炒面的相关分类
风味炒面的相关推荐
-
酸甜菠萝炸鱼块
106858人看过 -
红烧罗非鱼
1019987人看过 -
补血气~红枣枸杞鸽子汤
332741人看过 -
夏日水果茶
90590人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4694335人看过 -
自制薯条少油烤箱版
210人看过 -
果仁菠菜
213人看过 -
酥炸小黄鱼
919人看过 -
孩子看完电影点了“茴香打卤面”
336人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#麻酱菠菜金针菇
6390人看过 -
开心果奶酥贝果真的很好吃!!
10431人看过 -
菊花不但可以拿来泡茶,做成Q弹布丁,冰冰凉凉超清爽!
34人看过