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中种葡萄干吐司

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燕籽姐
食材清单 加入采购清单
中种面团：
、
高筋面粉 180克
、
酸奶 80克
、
蛋液 45克
、
酵母 2克
、
主面团：
、
高筋面粉 70克
、
酸奶 50克
、
糖 30克
、
盐 2.5克
、
酵母 1克
、
黄油 25克
、
葡萄干 45克
烹饪步骤
小贴士

1、需根据面粉的吸水性适量调整液体用量。 2、视烤箱脾性调整温度和时间。 3、注意观察，中途加盖锡纸，避免上色过深。我约8分钟左右加盖的锡纸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-03

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