收藏菜谱
#带着零食去旅行!#波兰种吐司的做法 点击查看大图

#带着零食去旅行!#波兰种吐司

99136人浏览 · 2597人收藏 · 0人做过
在App中打开

长按识别二维码,关注豆果美食

这是我吃过最软的白吐司,放到第二天,吐司也超级绵软❗️用的是冷藏发酵法,提前一晚做好波兰种,第二天和主面团混合搅拌,揉出手套膜即可❗️真的是超级超级绵软又拉丝哦❗️
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
食材清单
100克 酵母 2克 奶粉 24克 鸡蛋 95克 纯牛奶 150克 细砂糖 80克 4克 酵母 4克 黄油 30克
烹饪步骤
小贴士

每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节,揉面时间,发酵时间,烘烤温度及时间都仅供参考,主要看面团状态!注意吐司上色后盖上锡纸,不然表皮容易烤焦!

4/18

  展开全部18个步骤

发布于 2019-04-25

换一个做法
相关分类
相关推荐
回到豆果美食首页