红烧黑鱼
5克
60克
20克
340
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
把黑鱼的鱼鳞、鱼鳃、内脏都清理干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
把黑鱼切成1厘米左右厚的片,再从脊骨边切开分两半。再清洗干净。
-
步骤3/7
点击查看大图
起油锅,放入花椒,小火烧到香气出来,花椒发黑。关火,把花椒捞出来,油留下。
-
步骤4/7
点击查看大图
在刚才的油锅中,放入剥好洗净的蒜瓣,洗好切成段的红绿辣椒和姜片,小火翻炒几下。
-
步骤5/7
点击查看大图
再到入处理好的黑鱼块,翻炒片刻。
-
步骤6/7
点击查看大图
到入2勺料酒,一勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱,少许冰糖,再到水和鱼平,翻抄均匀,盖上锅盖,中火烧到汤汁浓稠即可
-
最后一步
点击查看大图
放点葱花,起锅装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-30
红烧黑鱼的其他做法
红烧黑鱼的相关分类
红烧黑鱼的相关推荐
-
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1103028人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27722867人看过 -
粉蒸排骨
1563525人看过 -
干煸泥鳅(少油健康版)
80918人看过 -
剁椒鱼头
12447957人看过 -
干锅黑鱼
129056人看过 -
#i上冬日 吃在e起#肉片炒菜花
30626人看过 -
蒜泥小龙虾
6711242人看过 -
手撕酸辣包菜#春天不减肥,夏天肉堆堆#
2961478人看过 -
干煸泥鳅
648658人看过 -
炸排条
100936人看过 -
葱油面香而不腻的秘密,一碗不够吃
443466人看过