秘制卤面
11克
41克
88克
581
千卡
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步骤1/15
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生面条上锅蒸15分钟,水开算时间
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步骤2/15
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两个西红柿切小丁,再切几片葱
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步骤3/15
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锅中放多点油,先加从爆香,然后放入西红柿丁,炒出红油
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步骤4/15
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加入一勺生抽,适量的盐调味,然后加水,把西红柿煮烂,熬成汁,大概十分钟左右
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步骤5/15
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倒入一个大盆子里,方便一会翻拌面条
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步骤6/15
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蒸好的面条放到那个大盆子里,翻拌均匀,让面条均匀的裹上汤汁,倒入锅中,继续再蒸15分钟
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步骤7/15
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准备配菜
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步骤8/15
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锅中放油,花椒大料爆香后捞出
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步骤9/15
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放入肉片翻炒,变色后加一点盐调味,一小勺老抽调色
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步骤10/15
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肉片炒熟后,放入西红柿丁
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步骤11/15
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我是先放豆角炒一会,豆角不好熟,然后再放豆芽
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步骤12/15
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炒好后加盐,鸡精调味
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步骤13/15
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放入第二次蒸好的面条
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步骤14/15
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翻拌均匀
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最后一步
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开吃,有蒜苗的切点蒜苗碎,翻拌均匀,更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-30
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