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优甜糖醋翅中的做法

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优甜糖醋翅中

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吃多了糖醋排骨，不如也来试试糖醋翅中，用优质的糖，做出酸甜可口的味，比可乐翅中还好吃哦～爱乐甜可算是为爱甜，又怕甜吃太多而变老的你我赐予的完美礼物。参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

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10~30分钟

鸡翅中 10个

、

爱乐甜 20g

、

白芝麻 5g

、

葱适量

、

姜适量

、

醋 3勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糯米酒 2勺

、

清水 200ml

、

料酒 2勺

、

植物油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡翅中剪开，一分为二
步骤2/14 点击查看大图
葱切片
步骤3/14 点击查看大图
姜切片
步骤4/14 点击查看大图
醋、生抽、蚝油、白糯米酒、清水倒在一起搅拌均匀待用
步骤5/14 点击查看大图
鸡翅剪好后放入水中，下少许葱、姜，倒入料酒，焯出血沫
步骤6/14 点击查看大图
焯好水，捞出放入冷水中清洗干净，控干水分待用
步骤7/14 点击查看大图
锅中烧油，油温五成热下入葱姜煸炒出香
步骤8/14 点击查看大图
下入控干水分的翅中翻炒至表面微黄
步骤9/14 点击查看大图
将爱乐甜的糖全部倒入，继续翻炒均匀
步骤10/14 点击查看大图
翻炒均匀后，倒入调好的料汁，开大火煮至沸腾，盖盖子转小火焖煮15～20分钟
步骤11/14 点击查看大图
20分钟后开盖子转大火，洒盐，收汁
步骤12/14 点击查看大图
汁收差不多时撒入白芝麻翻炒均匀
步骤13/14 点击查看大图
汤汁基本收干，已全部裹在鸡翅中上就可以出锅了
最后一步点击查看大图
酸甜可口的酱汁，香醇的芝麻裹在鸡翅上，咬一口下去，鸡翅鲜嫩多汁，恰到好处的甜和开胃爽口的酸，让这个夏天更爱吃饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-28

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