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夏日最简单的灵魂拌菜！的做法

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夏日最简单的灵魂拌菜！

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夏天太热不喜欢炒菜觉得一身油烟味。在家不如来一道15分钟就能搞定的大拌菜，配上饮料和小酒。清爽过瘾。

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10克
53克
44克

435
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

腐竹适量

、

苦苣半棵

、

黄瓜半根

、

木耳 20克

、

鸡胸肉 1块

、

蟹棒适量

、

大蒜 5瓣

、

糖 5克

、

陈醋 2勺

、

盐 5克

、

鸡精半勺

、

生抽 1勺

、

辣椒面 10g

、

干辣椒 2个

、

白芝麻 5克

、

芹菜 1根

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先清洗所有的食材。泡发木耳和腐竹。然后开始处理料汁。大蒜剁成蒜末，碗里加白芝麻和辣椒面，热锅倒油油温五六成热有一点点小泡的时候就可以淋在上面，用筷子搅拌超香。然后倒上生抽，醋，糖，盐，鸡精。用量见上表。
最后一步点击查看大图
腐竹芹菜和木耳焯熟，记得锅里加一点点盐焯。想用什么蔬菜根据自己的喜好随心配，酱汁倒入蔬菜里，有条件的话再来点花生米（炸的煮的都好吃）再来一点熟芝麻和香菜。超美味。没有后三样也没关系。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-26

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