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备忘 | 懒人黄焖排骨饭

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可以只做土豆排骨,但是为了省事直接多加点菜做成和外面黄焖鸡米饭一样的排骨饭,实在是太下饭了! 1. 油热锅后加姜片和排骨,加点酱油不断翻炒排骨炒至变色。 2. 加水没过排骨,加土豆,料酒1小勺生抽2勺,撒点五香粉,大火烧开变小火,盖上盖子煮10分钟。 3. 加青椒,香菇,继续煮5分钟。 4. 加娃娃菜,年糕,尝下咸淡加点盐,继续煮5分钟。(娃娃菜会让里面汤汁增多,适合盖饭,不想要汤就加油菜) 5. 开盖大火收汁,盖在米饭上。
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104克
103克
79克


1644
千卡

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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2024-05-27 · 北京市

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