给你点儿颜色看看的蚂蚁上树
给点儿什么颜色?绿色~! 蚂蚁上树是真好吃,特别适合我这种爱吃粉条粉丝的人,我还喜欢往里面加芹菜,来吧,给蚂蚁点儿颜色看看……
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步骤1/17
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泡粉丝,冷水泡就行,泡上你去干别的吧,大概半小时?
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步骤2/17
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肉末倒两勺料酒腌着吧
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步骤3/17
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芹菜洗干净切小丁,一般蚂蚁上树里没有芹菜,但我喜欢啊
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步骤4/17
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沸腾的水里焯5分钟。因为我怕芹菜炒老了,但是不炒透现在这个形势又觉得不安全,所以干脆焯水焯熟吧……
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步骤5/17
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焯好捞出来过冷水,沥干,看看,多绿!
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步骤6/17
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你泡软的粉丝切切段
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步骤7/17
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你的葱蒜切切好,郫县豆瓣酱大概这么多
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步骤8/17
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热锅冷油,郫县豆瓣酱先进去
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步骤9/17
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葱蒜也进去
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步骤10/17
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肉末进去
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翻炒到这个程度,闻起来好香
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步骤12/17
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绿色进去
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加水,多给点儿水没事儿的,粉丝特别吸水
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步骤14/17
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水沸腾了加粉丝进去,这时候什么蚝油,生抽,盐,是吧,你自己加点儿尝尝,少量多次加调料这样好把握对吧?我就没什么硬性规定了毕竟众口难调
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步骤15/17
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很快粉丝就把水份吸得差不多了,这时候就可以出锅了
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步骤16/17
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味道好极了,给点儿绿色瞧瞧
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最后一步
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yummy food
要想生活过得去,吃饭也得加点儿绿~
我的意思是多吃蔬菜,别想多了哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-24
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